2017-18克利伯环球
帆船赛已经起航，漫漫跨洋之路，勇士出征。本届比赛的第一个赛段长达6400海里，为大西洋信风赛段，是历年克利伯环球
帆船赛中里程最长的一个赛段。8月20日出发，选手们预计要在海上漂泊45天，在九月底到达乌拉圭。
那么问题来了
......
选手在海上都怎么吃饭呢？海上食材有限，吃哪些东西才能保证营养均衡、支持体力？
麦哲伦在1519年8月10日离开西班牙本土，开始著名的人类第一次环球航海。在这个航程中最艰难的一段，即离开麦哲伦海峡进入太平洋后，98天时间里，他们都在海上，最后：
而且，长达98天的海上航行，由于缺少维生素C，许多人牙龈出血，牙齿松动，于是人类发现了——坏血病
。
现代远洋，虽然船只设备和承载力都有了显著的提升，但是为了控制船身重量，避免对航行速度造成影响，船上携带的食材还是需要谨慎选择。先来看看起航前，三亚新奇世界半山半岛号船上的部分食材：
主 食
船上的主食以面包为主，这对于来自中国的船员的可是一个不小的考验。于是他们发明了在面包夹榨菜、老干妈等中国式主食。
当然，还会尽量找机会煮个粥什么的，以此解馋。
除了这些，土豆由于富含淀粉也是一个非常重要的主食，看看大家采购的这么多麻袋的土豆就知道了。
在培训月期间，土豆经常被烹饪成土豆泥或者番茄烩土豆......
蔬 菜
芹菜：芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，并且富含膳食纤维，易于储存。
茄子：含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙，具有降低胆固醇的功效。国外学者提出“降低胆固醇12法”，食用茄子即是其中方法之一。
胡萝卜：它一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。美国科学家研究证实：每天吃两根胡萝卜，可使血中胆固醇降低10%-20%；每天吃三根胡萝卜，有助于预防心脏疾病和肿瘤。
水 果
看到这两个“巨型”水果着实吓了一跳！说好的减轻负重呢
？但是想想，经过了辛苦的航海作业，疲惫不堪，此时唯有饱含水分与糖分的西瓜才能够犒劳水手吧！
环球航海充满了艰辛，船上的食谱也是一切从简，从三亚新奇世界半山半岛号的大使船员们在培训月期间的食谱就能略知一二。
当天负责做饭的船员被大家称作“妈妈”，看来，当妈到哪都不是个简单活儿啊！
