碗粿汤的制作由来

       前一天大喇嘛讲解“六字箴言，汉字音译为：唵（ong）、嘛（ma）、呢（ni）、叭（bei）、咪（mei）、吽（hong）”的含义及念法，这是殊胜的因缘。
       上午去延平街买了古早蛋糕、葱花饼、碗粿，这三种是今天的主食，冰箱里有西芹、地瓜叶、土豆、胡萝卜和洋葱大蒜，水果买了芭乐、凤梨、芒果和西瓜。
       对酒的喜爱也许是人的本性，无论是家里或办公室或船上，随时都有啤酒、白兰地、威士忌和干白。在台南我是很开心与众人一起吃饭的，原因是这里多为便当或小吃，大家一人一份，各吃各的，干净卫生还不用抢着吃。
       杨大哥送来雪茄和烟……
       卖碗粿的老板知我是大陆人，介绍做法：油煎、直接吃、蒸和做汤；回到船上临船的帆友建议若做汤再加些海米姜片，还要将碗粿切成条状，因为碗粿制作时加了肉、虾肉和香菇，可以说今晚的汤头味道很鲜……

谢谢一楼

       前一天大喇嘛讲解“六字箴言，汉字音译为：唵（ong）、嘛（ma）、呢（ni）、叭（bei）、咪（mei）、吽（hong）”的含义及念法，这是殊胜的因缘。
       上午去延平街买了古早蛋糕、葱花饼、碗粿，这三种是今天的主食，冰箱里有西芹、地瓜叶、土豆、胡萝卜和洋葱大蒜，水果买了芭乐、凤梨、芒果和西瓜。
       对酒的喜爱也许是人的本性，无论是家里或办公室或船上，随时都有啤酒、白兰地、威士忌和干白。在台南我是很开心与众人一起吃饭的，原因是这里多为便当或小吃，大家一人一份，各吃各的，干净卫生还不用抢着吃。
       杨大哥送来雪茄和烟……
       卖碗粿的老板知我是大陆人，介绍做法：油煎、直接吃、蒸和做汤；回到船上临船的帆友建议若做汤再加些海米姜片，还要将碗粿切成条状，因为碗粿制作时加了肉、虾肉和香菇，可以说今晚的汤头味道很鲜……

谢谢一楼