【水手日记】明浩：春节，我们不一样

                                                                                                   
烟花爆竹，逛街庙会，春晚小品，对酒当歌......都干不了，远航赛船也太不适合过年了。
只剩吃饺子，作为一个饺子执着爱好者的后代，过年7天21顿饺子的成功幸存者，我不能堕了姥姥的威名！
航行快20天了，新鲜菜只有洋葱，肉也没有，翻来翻去只找到了一块豆腐和一把粉丝。凑上三种料就能成馅儿，饺子皮咋办？
在家包饺子，和面被视作决定成败的关键大事，从来轮不到我。面和水的配比，加不加鸡蛋，和好以后静置多久，各房长辈各有经验。守岁最后一刻几百个饺子煮好上桌，一个不漏，全家举杯相庆新年到来，更像在庆祝一桌饺子的成功。吃完各自包上一大包带走，幸福地开始新的一年。
回到在菲律宾海域的我，馅已拌好，面粉袋里只剩葡萄干香料面包粉。我藏的面粉被人用了，香料也就罢了，葡萄干是哪来的？！
厨房是借的，一个小时后必须还给正经值班的水手给全船做午餐，薄面饼卷罐头火腿肠。我要做饺子早已传开，人人期待，路过厨房都抻头看看我的惨样。现在说没面做不了也太没面子了！
加水，加面，再加水…...加个蛋，我记得我妈说这样饺子更筋道……加了蛋太湿又加面…...揉好抻长成一条，一捋掉了半碗葡萄干。看热闹的都惊呆了，这是什么魔法。没有擀面杖，拿保鲜膜卷擀薄了皮，把洋葱粉丝豆腐包进去，最后一个放了块糖。原本想放硬币，但一想万一硌了牙太平洋上没牙医。
包好粗一看还挺像样，细一看好几个皮上还点缀着黑黑的葡萄干。没时间了下锅吧！





甲板开完午间会，船长一声令下：把饺子呈上来！
各自领完去尝，船长带头，竖了大拇指，两名三亚大使也说好，连问还有没有第二轮。我一尝，还真挺好吃，尤其是面包粉做皮，扎实劲道，面香十足，煮出来有一股蒸饺味...馅也说得过去，豆腐粉丝自是口感好搭配，洋葱提前炒了半熟，很和西方人口味。值班组长James Whiteson 金柏森 吃到了加糖的饺子，对我临时胡编的“吃到幸福饺，初一撒红包”完全不上当。







姥姥威名保住了！各位狗年吉祥！

                                                                                                   
烟花爆竹，逛街庙会，春晚小品，对酒当歌......都干不了，远航赛船也太不适合过年了。
只剩吃饺子，作为一个饺子执着爱好者的后代，过年7天21顿饺子的成功幸存者，我不能堕了姥姥的威名！
航行快20天了，新鲜菜只有洋葱，肉也没有，翻来翻去只找到了一块豆腐和一把粉丝。凑上三种料就能成馅儿，饺子皮咋办？
在家包饺子，和面被视作决定成败的关键大事，从来轮不到我。面和水的配比，加不加鸡蛋，和好以后静置多久，各房长辈各有经验。守岁最后一刻几百个饺子煮好上桌，一个不漏，全家举杯相庆新年到来，更像在庆祝一桌饺子的成功。吃完各自包上一大包带走，幸福地开始新的一年。
回到在菲律宾海域的我，馅已拌好，面粉袋里只剩葡萄干香料面包粉。我藏的面粉被人用了，香料也就罢了，葡萄干是哪来的？！
厨房是借的，一个小时后必须还给正经值班的水手给全船做午餐，薄面饼卷罐头火腿肠。我要做饺子早已传开，人人期待，路过厨房都抻头看看我的惨样。现在说没面做不了也太没面子了！
加水，加面，再加水…...加个蛋，我记得我妈说这样饺子更筋道……加了蛋太湿又加面…...揉好抻长成一条，一捋掉了半碗葡萄干。看热闹的都惊呆了，这是什么魔法。没有擀面杖，拿保鲜膜卷擀薄了皮，把洋葱粉丝豆腐包进去，最后一个放了块糖。原本想放硬币，但一想万一硌了牙太平洋上没牙医。
包好粗一看还挺像样，细一看好几个皮上还点缀着黑黑的葡萄干。没时间了下锅吧！





甲板开完午间会，船长一声令下：把饺子呈上来！
各自领完去尝，船长带头，竖了大拇指，两名三亚大使也说好，连问还有没有第二轮。我一尝，还真挺好吃，尤其是面包粉做皮，扎实劲道，面香十足，煮出来有一股蒸饺味...馅也说得过去，豆腐粉丝自是口感好搭配，洋葱提前炒了半熟，很和西方人口味。值班组长James Whiteson 金柏森 吃到了加糖的饺子，对我临时胡编的“吃到幸福饺，初一撒红包”完全不上当。







姥姥威名保住了！各位狗年吉祥！