到了佛罗里达，同道者的首要任务是做维护大检和重刷防藤壶.---《大西洋航游760天》

       到了佛罗里达，“同道者”的首要任务是做维护大检和重刷防藤壶的涂料，我们在法博湾的河畔游艇会找到了一个理想的船厂：既提供将船吊出水面滑动大吊车的船坞服务，又有提供陆地工作场所的船埠，允许自己刷漆，没有停留的时间限制。船埠虽然比较凌乱，卫生设施也非常简陋，但价钱按天计算，收费比较合理，而且有外接电源，同道者在这个船埠停留了十五天。

      这十五天老公兼起了凿船工、油漆工、电工、木工、水暖工的所有职责，每天在船埠干十几个小时以上。“同道者”知道有大风大浪等在前面，所以要做好战斗准备。我们早就买好了防藤壶涂料，为了节省开支我们决定自己刷。最苦最累的活就是清理船帮上的藤壶，用榔头和凿子把藤壶敲下来，总有一部分贝壳顽固地粘在船壁上，最后老公用了砂轮，一寸一寸地耐心打磨，才把船壁整平。刷涂料也是又枯燥又费力，更不用说为了保险起见，同道者被刷了四遍，老公差点把腰给累断了。四层涂料应该可以在一定时间内控制住藤壶，否则也对不起老公的劳动啊。

      老公备战，我来备荒。当时“同道者”的计划是从巴哈马群岛去古巴，巴哈马的日用商品不但昂贵而且贫乏，在首府拿骚还可以找到超市，可去了巴哈马外岛能买到的东西就很有限了，我们6月份从巴哈马过来，对这点深有体会。我租了一辆车，每天来往于沃尔玛、超市publix和亚洲店之间，然后把买来的东西一点一点地搬到船上。因为船架在地面上，上船要爬梯子，一次不可能搬太多，只能蚂蚁搬家。沃尔玛的东西太便宜了，而且质量相当好，真不知道其他超市怎么能生存。下列物资直到航海结束都没有吃完：85公斤米、40公升牛奶、260听啤酒、30瓶葡萄酒、饼干、罐头、水果沙拉......

      说到食物的采购，好像我们永远是购买最新鲜的食物，吃最不新鲜的东西。我整天就是看什么东西快要腐烂过期了就赶紧把它们消费了。“同道者”只有冰箱没有冻柜，真空速冻的肉类能保存一个星期左右，咸肉和香肠类虽然不健康，但比较好保存。另外还要考虑我不吃面食的限制，不能吃面包意大利面条和饼干，只好以米和土豆为主食，并且很少出去吃饭。美国超市可以买到非谷物面粉，我在船上备了几十袋。我学会了用这种面粉自己做披萨和蛋糕。我经常做的一种苹果蛋糕一路上招待了不少的船友，在南卡比佛一个阴冷的雨天，“同道者”上举办了一个蛋糕茶会，烤蛋糕的香味不仅增加了聚会的气氛，还把船烤得暖暖的......这里是苹果蛋糕的照片和做法：

      原料：绿苹果（削皮去核切块）；一杯无麦面粉（或正常面粉）；半杯糖；三个鸡蛋；黄油、肉桂（cinnamon）；豆蔻（nutmeg）；姜粉；盐；发粉；碎核桃仁少许。

1、将黄油融化，把糖加入搅匀，打入鸡蛋。

2、将面粉和所有香料加入拌匀，最后倒入苹果块和碎核桃仁，轻轻搅匀。

3、倒入烤盒烤上一个小时。（我用了两个小烤盒为的是烤得快一点）。

烤出的蛋糕中间有烤软了的苹果，还带着苹果的原香，很不错。

      在佛罗里达我还意外地发现了一个卖餐馆用具的商店。有一个柜台卖用过的二手货，说是从倒闭关张的餐馆弄来的货。我发现了一个非常精致的不锈钢茶壶，把手和壶盖做得很细致。我一直想买一个茶壶，平时我们喝茶是一人一个茶包直接放茶杯里，不仅凉得快，而且茶水太浓。有个金属茶壶，一来不怕碰，二来能省一个茶包。茶壶标价二美元，我说一块钱我买了！店员看着我又好气又好笑：两块钱你还讨价还价！？我掏出一块钱：您要同意我就拿走。最后当然是成交了。我跟老公得意地说这是我来美国后打折最多的一笔买卖，净省一块美刀。现在想起这些事真是不可思议，一块钱犯得上吗？现在就是几百块钱也不会多想，可当时还真是为了这一块钱跟人家费口舌呢。

2015 年3月10日于悉尼

不会讨价还价就不是纯种中国人！

国内有纯土豆做的面粉

帆船感觉好累。。

看到第二遍了，真是太好看了。

       到了佛罗里达，“同道者”的首要任务是做维护大检和重刷防藤壶的涂料，我们在法博湾的河畔游艇会找到了一个理想的船厂：既提供将船吊出水面滑动大吊车的船坞服务，又有提供陆地工作场所的船埠，允许自己刷漆，没有停留的时间限制。船埠虽然比较凌乱，卫生设施也非常简陋，但价钱按天计算，收费比较合理，而且有外接电源，同道者在这个船埠停留了十五天。

      这十五天老公兼起了凿船工、油漆工、电工、木工、水暖工的所有职责，每天在船埠干十几个小时以上。“同道者”知道有大风大浪等在前面，所以要做好战斗准备。我们早就买好了防藤壶涂料，为了节省开支我们决定自己刷。最苦最累的活就是清理船帮上的藤壶，用榔头和凿子把藤壶敲下来，总有一部分贝壳顽固地粘在船壁上，最后老公用了砂轮，一寸一寸地耐心打磨，才把船壁整平。刷涂料也是又枯燥又费力，更不用说为了保险起见，同道者被刷了四遍，老公差点把腰给累断了。四层涂料应该可以在一定时间内控制住藤壶，否则也对不起老公的劳动啊。

      老公备战，我来备荒。当时“同道者”的计划是从巴哈马群岛去古巴，巴哈马的日用商品不但昂贵而且贫乏，在首府拿骚还可以找到超市，可去了巴哈马外岛能买到的东西就很有限了，我们6月份从巴哈马过来，对这点深有体会。我租了一辆车，每天来往于沃尔玛、超市publix和亚洲店之间，然后把买来的东西一点一点地搬到船上。因为船架在地面上，上船要爬梯子，一次不可能搬太多，只能蚂蚁搬家。沃尔玛的东西太便宜了，而且质量相当好，真不知道其他超市怎么能生存。下列物资直到航海结束都没有吃完：85公斤米、40公升牛奶、260听啤酒、30瓶葡萄酒、饼干、罐头、水果沙拉......

      说到食物的采购，好像我们永远是购买最新鲜的食物，吃最不新鲜的东西。我整天就是看什么东西快要腐烂过期了就赶紧把它们消费了。“同道者”只有冰箱没有冻柜，真空速冻的肉类能保存一个星期左右，咸肉和香肠类虽然不健康，但比较好保存。另外还要考虑我不吃面食的限制，不能吃面包意大利面条和饼干，只好以米和土豆为主食，并且很少出去吃饭。美国超市可以买到非谷物面粉，我在船上备了几十袋。我学会了用这种面粉自己做披萨和蛋糕。我经常做的一种苹果蛋糕一路上招待了不少的船友，在南卡比佛一个阴冷的雨天，“同道者”上举办了一个蛋糕茶会，烤蛋糕的香味不仅增加了聚会的气氛，还把船烤得暖暖的......这里是苹果蛋糕的照片和做法：

      原料：绿苹果（削皮去核切块）；一杯无麦面粉（或正常面粉）；半杯糖；三个鸡蛋；黄油、肉桂（cinnamon）；豆蔻（nutmeg）；姜粉；盐；发粉；碎核桃仁少许。

1、将黄油融化，把糖加入搅匀，打入鸡蛋。

2、将面粉和所有香料加入拌匀，最后倒入苹果块和碎核桃仁，轻轻搅匀。

3、倒入烤盒烤上一个小时。（我用了两个小烤盒为的是烤得快一点）。

烤出的蛋糕中间有烤软了的苹果，还带着苹果的原香，很不错。

      在佛罗里达我还意外地发现了一个卖餐馆用具的商店。有一个柜台卖用过的二手货，说是从倒闭关张的餐馆弄来的货。我发现了一个非常精致的不锈钢茶壶，把手和壶盖做得很细致。我一直想买一个茶壶，平时我们喝茶是一人一个茶包直接放茶杯里，不仅凉得快，而且茶水太浓。有个金属茶壶，一来不怕碰，二来能省一个茶包。茶壶标价二美元，我说一块钱我买了！店员看着我又好气又好笑：两块钱你还讨价还价！？我掏出一块钱：您要同意我就拿走。最后当然是成交了。我跟老公得意地说这是我来美国后打折最多的一笔买卖，净省一块美刀。现在想起这些事真是不可思议，一块钱犯得上吗？现在就是几百块钱也不会多想，可当时还真是为了这一块钱跟人家费口舌呢。

2015 年3月10日于悉尼

不会讨价还价就不是纯种中国人！

国内有纯土豆做的面粉

帆船感觉好累。。

看到第二遍了，真是太好看了。